«Nos caracterizamos porque nuestros productos no se suelen encontrar por aquí»

Ayer las casetas regionales encendieron la mecha. Un año más, el aparcamiento del Estadio se viste de luces para dar paso al folclore y la gastronomía de las casas regionales y provinciales. Desde la Casa de Canarias, Cheo nos anima a disfrutar de su plato típico, la pata de cerdo asada al horno. Su elaboración precisa paciencia, para que el interior de la carne quede bien asada. Su precio, 3.60 euros. / HENAR. SASTRE.