ENOTURISMO
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Entrevistas
  Alejandro García Sanz | Diputado de cultura y turismo de la diputación de Valladolid |
  Mercedes Cantalapiedra | Concejala de Cultura, Comercio y Turismo del ayuntamiento de Valladolid |
  Carolina Toribio de Benito | Gerente de la Oficina de Enoturismo de Valladolid
Reportajes
  El enoturismo como transmisor de cultura
  La Oficina de Enoturismo
  El Norte de Castilla apuesta por el enoturismo
  El paraíso vinícola de Valladolid repartido en rutas
  Ruta de Ribera del Duero
  Fomentar la cultura del vino
  Vinos que marcan la diferencia
  Una decidida apuesta por difundir la cultura del vino
  Vinos de corte moderno en una bodega minimalista y funcional
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  Conocer el vino de forma divertida y sugerente
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  Un laberinto entre barricas
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  La singularidad de un hotel exquisito
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Artículos de Opinión
  Enoturismo un nuevo El Dorado para la región
  Valladovid', capital del Duero

 
 
Bodegas de la Ribera del Duero
 
Vista exterior de las instalaciones. / imágenes cedidas por el hotel La Vida
  Las otras cualidades del vino
 

La localidad celebra los cuatro siglos de la firma del traslado de
la capital de España a Madrid

 

Uno de los acogedores dormitorios de LAVIDA.


EN el corazón de La Ribera del Duero, concretamente en Aldeayuso (Peñafiel) se encuentra LAVIDA, un Centro de Turismo Rural y Vino Spa vinculado al enoturismo.
Consta de alojamiento para 34 personas en 17 cuidadas, confortables y espaciosas habitaciones dobles, de las cuales 4 son suites, con cuarto de baño completo con vistas al exterior, calefacción, climatización, teléfono, televisión y minibar. Goza de amplia entrada con claustro alrededor de un patio central, restaurante con horno de asar de adobe hecho a la manera tradicional, sala de reuniones y Salón de televisión.
LAVIDA también cuenta, entre sus zonas comunes, con un antiguo Lagar del s iglo XVIII completamente restaurado, donde se dará la oportunidad en la época de la vendimia (septiembre y octubre) de pisar la uva como se hacía antaño (previa reserva y siempre en grupos), y una sala de catas o enoteca con gran variedad de vinos del mundo, donde se ofrecen Catas de Vino y maridajes o armonías Vino-Comida, o simplemente puede utilizarse como zona de lectura, o descanso.
LAVIDA está concebido, construido, diseñado y decorado bajo las técnicas del Feng-Shui
(aire-agua), los dos elementos indispensables para la vida; arte y técnica ancestral de la sabiduría tradicional china, basados en la armonización de los ambientes. El fin es conseguir la armonía en todos y en cada uno de los aspectos de la vida, haciendo que la energía fluya. Al encontrar un ambiente agradable y sosegado, la energía fluye con facilidad equilibrando los cinco sentidos y consiguiendo que los efectos terapéuticos de los polifenoles del vino actúen en su plenitud produciendo, cuando menos, bienestar.
Esta filosofía ha llevado a que LAVIDA esté integrado en el Movimiento Slow food, corriente extendida a nivel mundial y que se rige por la filosofía de la desaceleración, el amor por lo pausado, lo pequeño y lo local, lo bueno, lo limpio y lo justo.

Vino-Spa
El vino-Spa LAVIDA es un proyecto único en La Ribera del Duero. Ejemplo de imaginación y creatividad para dar nuevos usos a los recursos vitivinícolas y devolver el sentido y la vida a la localidad de Aldeayuso-Peñafiel y en este entorno ofrecer a los clientes ese agradable ambiente de paz y tranquilidad que buscan.
A pesar de estar ubicados en el corazón de la Ribera del Duero, donde los caldos son sobradamente conocidos, quizá no lo son tanto sus grandes efectos terapéuticos.
La uva contiene beneficiosas propiedades en su néctar, pero las sustancias más terapéuticas están contenidas en el hollejo y la semilla. El novedoso tratamiento de Vinoterapia, utilizando los derivados de la uva, la vid y el vino a través de los poros, está basado en las propiedades de los polifenoles del vino tinto, moléculas que tienen capacidad para fijarse a los radicales libres y neutralizar la oxidación. Los taninos penetran por los poros produciendo efectos, anti oxidantes, regeneradores y anti radicales libres, poniendo a punto su vitalidad, salud y bienestar.
Vino-Spa LAVIDA le ofrece tratamientos de vinoterapia a base de: envolturas de extracto de uva; mousse o espuma de algas y viña; baños de vino de uva tinta y esencias; ducha Vichy (masaje bajo el agua con aceites esenciales de pepita de uva); tratamientos faciales de hidratación profunda a los polifenoles, atenuando arrugas y rejuveneciendo con esplendor la belleza de la piel; todo tipo de masajes; zona Hidrolúdica, donde disfrutar de una piscina climatizada con camas de burbujas, masaje plantar , masajes con chorros a diferentes alturas, volcán , cascada, baño turco con aromas relajantes y zona de descanso donde podrán disfrutar de bebida tonificante; cremas de vinoterapia, faciales y corporales, así como aceites esenciales naturales de primera presión en frío, están a la venta.

Medio ambiente
El Centro de Turismo Rural y Vino-Spa LAVIDA también muestra su preocupación por el medio ambiente, de forma que está dotado de la energías renovables, fotovoltaíca para producir energía eléctrica y solar que permite el calentamiento del agua caliente y sanitaria y así disminuir el consumo de energías fósiles y gasóleo.