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Asistentes a la comida celebrada en Serrada. / FRAN JIMÉNEZ |
Más de una treintena de vallisoletanos se dieron cita ayer a primera hora de la mañana en la Acera de Recoletos para pasar toda una jornada inmersos en la cultura del vino. Y es que como viene siendo habitual desde hace más de un año, según explicó la guía de esta excursión vinícola, Dolores García Sanz, la oficina de Enoturismo, con la colaboración de la Diputación, organizan este tipo de viajes por las diferentes denominaciones de origen de la región.
El itinerario marcado para este grupo de sibaritas de los caldos y vinos estaba centrado en la DO Rueda, donde algunos de los suscriptores de EL NORTE pudieron saborear la amplia oferta de cuatro bodegas de la zona. La primera parada se produjo a las 10.00 horas en Rueda, donde los catadores disfrutaron de la variedad de blanco de las Bodegas Aura, pertenecientes al grupo Domecq.
Una vez finalizada la primera toma de contacto, el Bus del Vino se desplazó hasta Yllera, donde disfrutaron del montaje El hilo de Ariadna. «Son visitas muy interesantes, ya que hemos podido ver la parte más antigua de la bodega», afirmó la guía. Dos horas más tarde y ya entrado el mediodía, los asistentes pudieron disfrutar de toda una hora de explicaciones por parte del guía de las bodegas de Alberto Gutiérrez, en Serrada. Allí, y tras conocer el proceso de los vinos de está empresa familiar en manos de la cuarta generación, se desplazaron hasta el restaurante El lagar del obispo, donde degustaron una comida típica.
Por la tarde, y para bajar el copioso almuerzo, los asistentes a esta ruta se desplazaron hasta el Museo de Las Villas Romanas, en Almenara-Puras, donde pusieron rumbo hacia Valladolid.
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