'Peridis' nació en la localidad cántabra de Cabezón de Liébana en 1941, aunque desde su niñez está vinculado a la provincia de Palencia, al llegar junto a su familia a Aguilar de Campoo cuando tenía tres años. José María Pérez entró entonces en contacto con el rico y abundante románico que había en el sur de Cantabria y en el norte de Palencia, un románico que él admira, quiere y defiende, como lo ha evidenciado durante muchos años.
Como arquitecto, está especializado en proyectos de restauración de edificios históricos y artísticos. Uno de ellos es el monasterio de Santa María la Real de Aguilar de Campoo, cuya restauración comenzó hace ahora 25 años.
Desde entonces no ha dejado de promover iniciativas y propuestas para restaurar el patrimonio y conservarlo. Las últimas han sido la publicación de la 'Enciclopedia del Románico en Castilla y León', que ha elaborado la Fundación Santa María la Real con el apoyo del Inem y Caja Duero, y la dirección del programa de TVE 'Las claves del Románico', cuyo éxito ha motivado una segunda parte, que prepara en estos momentos.