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En otra
época secadero de maderas y hoy excepcional lugar para el
cultivo de la vid, se encuentra ubicado a 32 kilómetros de
la capital, hundido en una pequeña vaguada del terreno. No
solo el vino tiene un lugar especial, también la buena cocina
se refleja en los restaurantes, así como en la especial repostería
compuesta de rosquillas, mantecados y todo tipo de dulces.
Habitantes:
1.050
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Iglesia de
Nuestra Señora de la Asunción, Soberbio
edificio del siglo XVI de estilo renacentista y construida
en ladrillo donde sobresale su torre. El retablo está
realizado tanto por Churriguera como por Manuel Ordóñez,
y pertenece a la Iglesia de San Francisco, la de la Tercera
Orden.
Ermitas. Si
por algo destaca el pueblo de La Seca es por tener en su
municipio hasta tres ermitas: la del Niño Jesús,
la de San Roque y la del Santísimo Cristo, barroca
del siglo XVIII situada junto al cementerio
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Virgen de la
Paz el 23 de enero y el último domingo de mayo, San
Basilio el 14 de junio. Sus
fiestas son variadas, destacando las de la Virgen de la Paz,
el 23 de enero y también durante el último domingo
de mayo, con la romería que se hace en el pinar. Otra
fiesta menor es la de San Basilio, el 14 de junio. |
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La Denominación
de Origen Rueda se extiende a lo largo de 6.800 hectáreas
dedicadas al viñedo en las provincias de Valladolid,
Segovia y Ávila.
Es zona de producción histórica de vinos blancos.
El palo por excelencia es el de la variedad Verdejo. Comercializa
cinco tipos distintos de vino: el Rueda Superior, elaborado
con un mínimo del 85% de uva verdejo; Rueda, con un
mínimo del 50% de verdejo o bien monovarietal Sauvignon
blac, una variedad cada día más extendida por
estos pagos; Pálido Rueda y Dorado Rueda, que mantienen
las formas y sabores más tradicionales; y el Rueda
espumoso, siguiendo los criterios elaboradores de método
Chapenoise, con un 85% de Verdejo. |
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