La iglesia parroquial de Santervás, como es de suponer, se dedica a San Gervasio y San Protasio. Es un buen ejemplo del románico mudéjar, como bien podemos ver en su cabecera del templo, que se fecha en el último cuarto del siglo XII. De los tres ábsides destaca el central, aunque es muy curiosa la particularidad de que avanza más el ábside del lado de la Epístola que el ábside del lado del Evangelio. El aparejo interior de esta cabecera es muy rico, con motivos ornamentales destacados como arquillos ciegos o frisos de esquinillas. Otra particularidad estética es que mientras los arcos de ingreso al ábside central y al del Evangelio son de medio punto, el arco de ingreso al ábside de la Epístola es de herradura..

Las localidades de Zorita de la Loma y Villacreces también pertenecen al término municipal de Santervás. La primera tiene una pequeña iglesia parroquial dedicada a San Boal de una sola nave; la segunda, Villacreces, hoy es uno de los despoblados de la provincia de Valladolid, en él y sobre las ruinas y la desolación de su casco urbano, todavía se mantiene en pie la torre mudéjar de la que fuera su iglesia parroquial.