‘Polotiki jouzina’ (‘Un toque de canela’)

Nacionalidad: Grecia/Turquía.
Dirección: Tassos Boulmetis.
Fotografía: Takis Zervoulakos..
Intérpretes: Georges Corraface, Ieroklis Michailidis, Stelios Mainas, Renia Louizidou. Duración: 108 minutos.
Sinopsis: El joven griego Fannis vive en Constantinopla. Su abuelo, un auténtico filósofo de la cocina, le muestra que todo en la vida necesita un poco de sal que le de sabor.

 

MENÚ VITAL

Cálidos aplausos cerraron la proyección de 'Politiki Kouzina' (Un toque de canela), de Tassos Boulmetis, la reflexión sobre problemas universales a partir de la cocina local

El filme mexicano en la competición plantea el conflicto de una pareja de la generación de las mezclas, simbolizada en la música, de los boleros a la electrónica

MARÍA AURORA VILORIA VALLADOLID

El abuelo del protagonista dice que astrónomo y gastrónomo tienen la misma raíz. Más de treinta años después, el nieto es un prestigioso profesor de Astrofísica y un excelente cocinero, sin embargo no ha conseguido romper su lazo con el pasado, olvidar a la niña que fue su compañera de juegos o logrado el equilibrio personal. Dividida, igual que un menú, en cinco partes, que corresponden a distintos momentos vitales, tiene como telón de fondo el conflicto de los años sesenta entre Grecia y Turquía por la situación de Chipre y, como consecuencia, la repatriación de los griegos que vivían en Estambul.

Con la cocina como lazo de unión, Tassos Boulmetis ha narrado su propia historia en clave de comedia, adornándola con una ironía tan sutil como la crítica a los errores políticos. Y al fondo de una película que fue muy aplaudida, la reflexión sobre los lazos entre dos pueblos que comen igual y la necesidad de regresar para poder asumir el pasado.

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